Durum / Hartweizen

Durum (Hartweizen) ist der Grundstoff für die allseits beliebten Pasta-Nudeln und sorgt dafür, dass diese beim Kochen bissfest (al dente) bleiben. Teigwaren aus deutschem Grieß werden immer mehr durch den Handel nachgefragt – mit ein Grund, weshalb sich der Anbau von Sommer- und Winterhartweizen bei uns in den letzten 30 Jahren ausgeweitet hat. Durum ist anspruchsvoll. Er sollte deshalb primär in Gunstlagen angebaut werden, damit die Qualität bei der Ernte stimmt.

Der Vertrieb unser Spelzweizensorten erfolgt durch die Saaten-Union und deren Tochtergesellschaften im In- und Ausland. 

Sie haben Fragen zu unseren Getreidesorten? 
Gerne stehen wir Ihnen dafür zur verfügung!

Karl-Ludwig Nau 

Beratung

Südwestdeutsche Saatzucht GmbH & Co. KG
Im Rheinfeld 1-13
D-76437 Rastatt

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k.nau@

Duramonte und Wintergold wird über die SAATEN-UNION vertrieben, hier geht es zu Ihrem Ansprechpartner.